Η βραβευμένη συγγραφέας Nicola Miller ερωτεύεται την Κεφαλονιά – το νησί, τους ανθρώπους του και το φαγητό. Δείτε παρακάτω το αυθεντικό κείμενό της και στο τέλος και τη μετάφραση ολόκληρου του άρθρου.

Bury St Edmunds award-winning food writer Nicola Miller falls in love with Kefalonia – the island, its people and the food

By Nicola Miller

It was early evening, and we’d just arrived in Kefalonia. Walking across the tarmac, the ground staff greeted us with “Kalimera, welcome”.

SMARTWATCHES ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ - Βρείτε τα στο κατάστημα MySystemLand στο Αργοστόλι

Προμηθευτείτε προαιρετικά και την SIM κάρτα

I’d been told to expect a lovely greeting because Greece is pleased to welcome tourists as her borders reopen, but the warmth of their smiles made it clear that this was no customer relations exercise but Greek hospitality in action.

Known as ‘philoxenia’, it has multiple meanings, none of which translate adequately to English.

A generosity of spirit, acceptance and hospitality is at the heart of philoxenia.

It is an ancient reciprocal principle and a welcoming and non-judgmental state of mind rather than a series of actions.

Μπορείτε να δείτε το άρθρο πατώντας εδώ

ΜΕΤΑΦΡΑΣΜΕΝΟ

Η βραβευμένη συγγραφέας για φαγητά του Bury St Edmunds Nicola Miller ερωτεύεται την Κεφαλονιά – το νησί, τους ανθρώπους του και το φαγητό

Γράφει η Nicola Miller

Ήταν νωρίς το βράδυ και μόλις φτάσαμε στην Κεφαλονιά. Περπατώντας στην άσφαλτο, το προσωπικό του εδάφους μας υποδέχτηκε με το «Καλημέρα, καλώς ήρθες».

Μου είπαν να περιμένω έναν υπέροχο χαιρετισμό γιατί η Ελλάδα είναι στην ευχάριστη θέση να υποδέχεται τουρίστες καθώς τα σύνορά της ανοίγουν ξανά, αλλά η ζεστασιά των χαμόγελών τους κατέστησε σαφές ότι δεν επρόκειτο για άσκηση σχέσεων με τους πελάτες αλλά για ελληνική φιλοξενία στην πράξη.

Γνωστό ως «philoxenia», έχει πολλαπλές έννοιες, καμία από τις οποίες δεν μεταφράζεται επαρκώς στα αγγλικά.

Μια γενναιοδωρία πνεύματος, αποδοχής και φιλοξενίας βρίσκεται στο επίκεντρο της philoxenia.

Είναι μια αρχαία αμοιβαία αρχή και μια φιλόξενη και μη επικριτική ψυχική κατάσταση παρά μια σειρά ενεργειών.