Affogato Espresso Freddo: Φτιάξε τον πιο δροσιστικό καφέ του καλοκαιριού με παγωτό

Ο Παναγιώτης Νίκας Υπεύθυνος Εκπαίδευσης στην Barista Academy και Συγγραφέας του βιβλίου «Το εγχειρίδιο του Home Barista» μας δείχνει πώς να απογειώσουμε έναν κρύο καφέ.

Ο κρύος καφές μοιάζει σαν όαση το καλοκαίρι. Το ίδιο και το παγωτό. Πώς μπορούμε άραγε να τα συνδυάσουμε και τα δύο με επιτυχία σε ένα ρόφημα; Ο ιδρυτής της Coffeexpert, Παναγιώτης Νίκας, μας δείχνει τον τρόπο για ένα λαχταριστό affogato espresso freddo.

Το affogato, που στα ιταλικά σημαίνει «πνιγμένος» είναι ουσιαστικά ένα επιδόρπιο με βάση τον καφέ και συνήθως δημιουργείται όταν προσθέσουμε λίγο παγωτό σε ένα espresso. Κάποιοι κατατάσσουν το affogato στα επιδόρπια, άλλοι στα ροφήματα. Όπως και να ‘χει, όμως, πρόκειται για ένα πολύ λαχταριστό αποτέλεσμα που συνδυάζει ζεστό και κρύο.

Ο Παναγιώτης Νίκας πήρε αυτή την ιδέα και την εφάρμοσε σε espresso freddo, συνδυάζοντας μια κλασική, ιταλική συνταγή με την ελληνική πρωτοτυπία στον espresso. Τι πρέπει, λοιπόν, να κάνετε;

Στον κλασικό σας freddo εσπρέσο, προσθέστε λίγο soft παγωτό και απολαύστε! Δείτε το αποτέλεσμα:

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Επιστρεπτέα προκαταβολή 4: Δεν επιστρέφεται το 50% από όσους δεν απασχολούν προσωπικό

Στην Κ.Υ.Α. ΓΔΟΥ 281/2020 δεν γίνεται λόγος για αριθμό των εργαζομένων, αλλά για επίπεδο απασχόλησης (σ.σ. δηλαδή, 0, 1, 2, κ.λπ.). Άρα οι επιχειρήσεις...

Παράταση του lockdown μέχρι τις 7 Δεκεμβρίου και ώρα 06.00 το πρωί

ΘΕΜΑ: Παράταση Lockdown Ενημερώνουμε τα μέλη μας ότι προ ολίγου ανακοίνωσε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος κ. Στέλιος Πέτσας την παράταση του lockdown μέχρι τις 7 Δεκεμβρίου...

Διευκρινιστικές δηλώσεις από Ελευθερία Έντουαρντς σχετικά με τις αποζημιώσεις λόγω Ιανού

Διευκρινιστικές δηλώσεις από Ελευθερία Έντουαρντς σχετικά με τις αποζημιώσεις λόγω Ιανού:

Στ. Σπαθής: Αίτημα για παράταση προθεσμίας υποβολής αιτήσεων για το Μεταφορικό Ισοδυνάμο

ΘΕΜΑ: Παράταση προθεσμίας υποβολής αιτήσεων χρηματοδότησης Κατόπιν αλλεπάλληλων μηνυμάτων από λογιστικά γραφεία τα οποία λόγω φόρτου εργασίας που επιβαρύνθηκε ακόμη περισσότερο και από τις αιτήσεις...

Στις 27.11.2020 η συνεδρίαση Διοικητικού Συμβουλίου της ΠΕΔ Ιονίων Νήσων με 11 θέματα

Κέρκυρα, 23 Νοεμβρίου 2020 Αρ. Πρωτ.: 1559 ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Ο Πρόεδρος της Περιφερειακής Ένωσης Δήμων Ιονίων Νήσων κος Αλέξανδρος Παρίσης, καλεί τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου της ΠΕΔ...

Διανομή τροφίμων κατ’οίκον στους δικαιούχους ΤΕΒΑ από το Δήμο Ληξουρίου (εικόνες)

Ληξούρι, 26/11/2020 ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Το Σάββατο 21 Νοεμβρίου 2020 πραγματοποιήθηκε από το Δήμο Ληξουρίου διανομή τροφίμων στους δικαιούχους ΤΕΒΑ, Π.Ε. Κεφαλονιάς και Ιθάκης. Για την αποφυγή...

Βουλευτές ΣΥΡΙΖΑ: Η κυβέρνηση έχει εγκαταλείψει στη μοίρα του το Γ. Νοσοκομείο Κεφαλονιάς

«Η κυβέρνηση έχει εγκαταλείψει στη μοίρα τουτο Γενικό Νοσοκομείο Κεφαλονιάς»  Ερώτηση 23 βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική Συμμαχίαμε πρωτοβουλία της Δώρας Αυγέρη, Αν. Τομεάρχη Υγείας και Βουλευτή...

Το Εθνικό Μητρώο Νεοφυών Επιχειρήσεων & ο χρόνος εγγραφής για τις νεοφυείς επιχειρήσεις

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Το Εθνικό Μητρώο Νεοφυών Επιχειρήσεων και ο χρόνος εγγραφής για τις νεοφυείς επιχειρήσεις Το Επιμελητήριο Κεφαλονιάς-Ιθάκης ενημερώνει ότι για όλο το χρονικό διάστημα μέχρι...
error: Το περιεχόμενο προστατεύεται